奶香浓郁茶香清新,奶茶为你带来丝滑甜蜜
奶茶是将牛奶与红茶混合而成的饮品,原为中国北方游牧民族的日常饮品,自元朝起传遍世界各地,至今最少已有千年历史。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界,目前在中国、中亚、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
奶茶风味独特,既有浓郁的奶香,又有清新的茶味。饮用奶茶既有丰富的营养,又能提神醒脑,在学习或工作觉得劳累时,饮用一杯香浓的奶茶,马上让你重新找回精神。奶茶的类别多种多样,口味也不尽相同,可根据自己的口味来选购不同的奶茶。
香港奶茶又称为“丝袜奶茶”,于中国大陆多称为“港式奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,热饮或冻饮均可。香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”,是因为滤网长期使用,颜色暗沉,远看似肉色丝袜。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方,作为招徕顾客的卖点。
兰芳园 正宗港式丝袜奶茶
兰芳园是知名的香港奶茶品牌,始创于1952年,多年的匠心研制使他们的奶茶工艺炉火纯青。这一款丝袜奶茶既是将精选的优质牛奶和当年的红茶使用传统的工艺精心制造而成,将醇厚的奶香和清新的茶味完美结合。即饮式的包装使得饮用方便,插管即饮。
于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
喜之郎 优乐美 珍珠奶茶
这一款奶茶加入了Q弹的粉圆珍珠,口感爽滑弹性十足,是整个奶茶的点睛之笔。优乐美奶茶有多种口味,采用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包,再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒,热水一冲就可享用。
蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地。蒙古族喝的咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶。当水再次沸腾5分钟后,掺入牛奶,再加入适量盐巴和炒米,蒙古特色的咸味奶茶就做成了。
天美华乳 蒙古额颉奶茶 咸味
经过了多年的产品研发,长期吸取了大众的口味需求,将传统的蒙古奶茶制作工艺与现代科技相结合,制作了这一款正宗的蒙古额颉奶茶。这一款奶茶选用了优质的砖茶,使用草原民族多年的熬制技艺进行加工,实现了奶与茶的黄金配比,入口奶香浓郁,茶香回味。
天然牛奶及红茶所制的奶茶含有丰富的营养成分,可以去油腻、助消化、益思提神,对人体大有裨益。但是为了追求口味,市场上的奶茶的甜度较高,因此要注意适量饮用即可。
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