大红袍是中国苑节中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，及岩茶之王，堪称国宝。大红袍为千年古树，稀世之珍。其母树仅存四株，所种土壤系酸性岩石风化而成，产量稀少，被视为衡世之珍。长期以来世人只能观其形，难口其真味。解放后，经茶叶科研人员，进行无性繁殖，获得育..
https://e-eje.com/news/324061.html 2024-03-03
古树晒红的概念什么是晒红，简单说就是借鉴普洱茶日光干燥制作的红茶。普通红茶采用烘干技术，因高温干燥提香，茶叶的内在物质失去活性，不能后发酵，只能保存24个月左右。 但“古树晒红”是经太阳晒干，就像普洱茶的晒青毛茶一样保存了茶叶活性，未失活的茶多酚等可以..
https://e-eje.com/news/268219.html 2022-07-10
古树茶之所以迷人，因为它是生命的沉淀，浸润在岁月的茶香中。在它浓酽的汤色中徜徉，细细体会那平和醇厚的真味，那沉甸甸的质感贮藏了所经历过时光的重量，岁月的精华和命运的沧桑统统化入其中，品饮它们，就像是在品读那尘封的往事。正因如此，古树茶这几年深受社会垂..
https://e-eje.com/news/267351.html 2022-07-08
很多人一边说名山古树茶的价格贵，一边又喜欢买一两百块钱的茶来喝，他们的消费心理究竟是怎样的呢？这涉及到普洱茶的价格和价值问题，一起来看看这些茶人怎么说。因为我就是学茶的，所以就献丑说一说。首先，喝茶，有钱人喝的并不都是普洱茶，因为论饮茶功效的话应该是..
https://e-eje.com/news/266869.html 2022-07-07
所谓台地、乔木、古树，至今未有权威性的定论，很大程度上依存于各茶人、茶商和茶农如何介定与茶友如何理解而已。今天简单为大家提供几个简易的观点，希望对普洱新手们有所帮助。坊间所说的台地茶，主要有这么几个特征：树龄不是很长，在一定的土地面积上密集性种植，一..
https://e-eje.com/news/265591.html 2022-07-04
曼松山该地生长的中叶种茶都是乔木类，这里得天独厚的土壤是先天的含砂赤红壤(俗称的红色风化石)，曼松山除杂有赤红岩，还含有别的特殊土壤成分；这里是亚热带山区。具有夏无酷暑、冬无严寒、光照充足、湿润多雨和霜期短暂的气候特征。 非常适宜茶的生长，而且其茶质优..
https://e-eje.com/news/265207.html 2022-07-03
越久越迷人，一直是普洱茶的魅力所在。在普洱茶中，古树茶作为得天独厚的茶中珍品，不少茶友都愿意存上一批古树普洱，静待许久时光流逝后味与香的变幻。对于古树普洱来说：原料、工艺、树龄，这三个因素对茶品有着直接的影响。 01:原料讲究不同海拔，不同环境下，古树普..
https://e-eje.com/news/265174.html 2022-07-03
把心中的事情放下，约三五两个好友，找一处安静的地方，将一块普洱茶放进茶壶，任普洱茶的醇香弥漫整个房间。那么即使在现实生活中忙的昏天黑地，我们也会沉醉进去，沉醉在普洱茶的浸泡之中，让紧张的灵魂松弛下来，从而寻找回到久违的幸福。普洱茶属于黑茶的那一类，因..
https://e-eje.com/news/263010.html 2022-06-28
在众多人的眼里，陈年普洱茶是一种带历史记忆的茶品，在经历了岁月的尘封与命运的沧桑后，变得老成而持重，品饮它们就像在品读历史和解读尘封与遗失的往事。不过陈年普洱茶，可不止有随着岁月时光积累而成的醇厚滋味，跟有一些十分难得的功效呢，一起来看看。易武古树老..
https://e-eje.com/news/261087.html 2022-06-24
茶，总归是用来品饮的，无论是新茶上市时的尝鲜，还是珍藏十年后的分享。我们与茶最后的相遇总是在那杯盏与茶汤之间。所以，我们为每一位古树茶爱好者详细梳理品饮古树茶的收获。从安全健康到越陈越香经历了时间考验的古茶树，抗病能力强，高度适应气候，植株自然稀疏分..
https://e-eje.com/news/257112.html 2022-06-17
大茶树(树龄500-1000年)大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王，云南滇南茶区的茶农，把树高5m以上，难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树。通常，大茶树胸径30-50cm，胸围100-160cm，树高5-15m左右，树龄多在500-1000年之间。 用大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做..
https://e-eje.com/news/256784.html 2022-06-16
古树茶吸引人们，不仅仅是因为其年代久远，更是因为它古老而科学的种植方式。古茶园里物种丰富，结构复杂，生物相生相克，不会出现大面积的病虫害；同时上层乔木的枯枝落叶给茶树提供了丰富的营养，所以古茶树不需要施用农药和化肥，是纯天然的有机茶。学过茶树栽培学的..
https://e-eje.com/news/256773.html 2022-06-16
友人问你喝古树吗？答：一种世界上最安全的饮料，为什么不喝？友人问：你喝纯料吗？答：为什么不喝？只是纯与否，很难确定，无法确定的东西，何必去肯定。所以，我喝自己的老班章，喝自己的冰岛，与他人无关。 友人问：你喝百年老茶吗？答：喝，好茶为什么不喝。只是年..
https://e-eje.com/news/256439.html 2022-06-15
想必，题主要的是一个简单，感性的回答。不要吧啦吧啦说一通。但基于感性的回答并非难事，而且谁都有自己的一个初印象。这里分享一点自己的迷思和心得。 笔者觉得，好的普洱茶是耐喝的普洱茶，是能够耗时间，能够消磨光阴的，任何不耐喝，尽管有可能存在暂时不理解不喜..
https://e-eje.com/news/254120.html 2022-06-11
人在江湖，身不由己。身在茶江湖，总会有不由己的时候，每逢春茶都会听到这样那样的爆炸性新闻，譬如：2017年3月，一棵号称有1280年树龄的老班章“茶王树”，头春价格一度创下32万元一公斤的天价；而在2018年，这一纪录再次被刷新，市场上传出“茶王树”、“茶皇后”头..
https://e-eje.com/news/254068.html 2022-06-11
行业普遍认为，百年以上树龄的茶树为古茶树，其制成的茶叶，称之为古树茶。自上世纪后期，为使普洱茶的产量更大、采收更方便，云南开辟了很多规模化的茶园，由它们加工而成的茶叶，就是我们现在所说的台地茶。从茶叶内含具有转化价值的主要成分来看，乔木的古树茶与茶园..
https://e-eje.com/news/251355.html 2022-06-06
回甘和生津是大部份普洱茶都具备的，包括台地和古树，这只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好坏的标准，很多茶友收藏茶的第一个问题就是，“这茶有回甘吗，回甘快吗？”当然有可能是被现在市面上老班章的宣传给误导了！就是真正的老班章古树，回甘也是慢慢溢出的，并不..
https://e-eje.com/news/250436.html 2022-06-05
普洱茶有古树和台地之说，古树是从树龄上来界定的，一般行内认为：100年以上的茶树称之为古树；台地是现代茶园茶的一种管理方式，特点是树龄短、密集种植、台刈修剪，树高统一且一般一米多高，最关键的是：古树树种多为有性繁殖的群体重，台地多为无性系品种。古树和台..
https://e-eje.com/news/250423.html 2022-06-05
几年前，普洱茶突然变得走俏起来，成为了国人饮茶不可或缺的一个品类。究其根本，除却历史渊源、健康生活理念深入人心、生活品质逐渐提高等因素以外，作为黑茶的普洱越陈越香的独特之处着实让国..
https://e-eje.com/news/246966.html 2022-05-29
爱古树茶太深，了解也就越深。 外形描述： ..
https://e-eje.com/news/246951.html 2022-05-29
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