怎样贮存新茶？新茶叶保存小方法

茶叶的变质现在对于大多数人来说都是一个比较头疼的事。朋友家里的好茶因为存储不当会造成它们的变质，我们就应该找到原因，并且好好的保存。没味的茶叶只有妥善得保存好我们才可以品尝到茶。

湿度是一个必要重要的原因，茶叶都知道是经过加工了好长时间的干茶，因此它怕水，如果不放在比较干燥的地方就会发霉。因为茶叶中含有大量的吸水的物质，本来就是干茶，如果有一些水分就会造成茶叶的变质就会不好喝。我们可以把茶叶放在冰箱里保存就是一个比较好的方法。

茶叶非常怕异味，茶叶是具有吸收异味的一种物质，我们必须把它密封起来。有时候我们不会在意这些细节。比如新房装修就含有大量的异味，它会导致茶叶吸收这些异味。那么久而久之就会变质。没味的茶叶就可惜了。

空气中的氧气会氧化茶叶，这你们可能有些不敢相信，这是事实。这是经过科学证明的了。它会氧化茶素，维生素这些东西，还有比如黄素，茶红素也会氧化。总而言之，必须将茶叶放在密封的袋子里面不能让它进入空气。

温度也是让茶叶变质的手锏，我们要控制茶叶在也定的温度下。茶叶中有很多的有益物质如果在很高的温度下会导致茶叶的变质温度每次得提高都会对茶叶造成损害。温度越低茶叶变质的时间就会越长。

茶叶尽量要放在没有阳光的地方。很多人都不知道以为有光照会比较得好，其实不是的光照会让茶叶变色，里面的有益物质会蒸发出来的，还有比如那些茶叶中有益的物质会起反应产生异味和氧化光照也会让温度升高会造成里面其它的变质。

所以茶叶的保存要严格。必须密封放在干燥没有阳光的地方，才能保存好喝到美味的茶。你们要多学习上面介绍的注意事项就可以。