芽孢茶是白茶还是普洱茶？芽孢茶只需手工采摘，然后晒干，因此加工过程极少。它的口感也与白茶相似，柔软顺滑，带有花香。有些茶客认为芽孢茶是生普洱茶，因为它可以像普洱茶一样陈化。话说回来，芽孢茶的独特之处在于它是用山茶树的嫩芽制成的，而不是茶叶或茶芽。不含..
https://e-eje.com/news/324070.html 2024-03-03
在夏秋之交的高温环境里，不少茶友会问到：饮茶究竟能不能喝冰的？普洱茶能冷着喝吗？大家都知道，普洱茶分生茶和熟茶，我们先看看两种茶的特点。普洱生茶生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。生茶主要有清理肠..
https://e-eje.com/news/267744.html 2022-07-09
理论上，茶叶的储藏保管以干燥冷藏、无氧和避光保存为最理想。但不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。绿茶和黄茶绿茶最好放冰箱里储存，尤其是龙井这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近，保存也可通用。如果需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，温度..
https://e-eje.com/news/265770.html 2022-07-05
茶叶放了一段时间，无论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红、有杂味，甚至有可能生霉。所以要喝存放一段时间的茶叶时，首先确认茶叶是否霉变，若有霉味就不可喝；若只有一点陈味、旧味，可利用冲泡法来解决。方..
https://e-eje.com/news/265564.html 2022-07-04
普洱茶的陈化，必要经过一个仓储存放的过程。过去，“茶仓”指的是存放普洱茶的仓库，以前多指某个存放地。发展到今天，“仓”有了更多的含义，包括普洱茶的储存环境和方法。普洱茶仓有几种类型，又该如何定义优质茶仓？ -茶仓的主要划分-普洱茶仓根据自然气候环境、地..
https://e-eje.com/news/264931.html 2022-07-03
往往我们一提起一款普洱茶的口感和品质，很多小伙伴都会习惯于，去用产地，年份和树龄来衡量，认为具备了这些优势，普洱茶就能够顺理成章的越陈越香，但其实只是能够让一款茶，在陈化过程中品质提升的一半条件，而另外一半条件就取决于这个藏字。茶人岭普洱 茶叶是非常..
https://e-eje.com/news/264439.html 2022-07-01
你所理解的中期茶是否也和我一样？定义中期茶是普洱茶行业内部对中期普洱茶的简称。中期茶的定义是：干仓陈化10年到30年之间，处于稳定转化期，适宜品饮的普洱茶。概念中期茶的概念，是由李子超先生2008年首次提出，李子超先生称：“当年我在网上茶了很多资料，都是类似..
https://e-eje.com/news/253220.html 2022-06-10
人们常说：“藏新茶，喝老茶。”那普洱茶放多久才好喝呢？大家都知道普洱茶是越存越香，是不是可以加个一期限，比如一万年？记得邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，“汤有色，但茶味陈化..
https://e-eje.com/news/253183.html 2022-06-10
说起普洱茶，大多第一印象是一个圆圆的"饼"。茶饼的诞生最早是为了便利运送和存储。现在，从普洱茶自身保藏陈化特性动身，饼茶仍然最经典、zui具美感的样式。普洱分为生茶和熟茶两大类。题主说的是怎样选择质量定心的普洱，不要一而论“合适就好，合适自己的茶才是好茶..
https://e-eje.com/news/251295.html 2022-06-06
形成普洱茶品质的三大核心要素是：原料、工艺和仓储，其中仓储是普洱茶加工工艺的延续，是普洱茶陈化的核心环节，是普洱茶品质形成的重要过程，是实现普洱茶越陈越香的关键步骤。仓储创造价值，科学仓储是普洱茶产业链中可以单独形成价值的重要一环。 普洱茶仓储的核心..
https://e-eje.com/news/250383.html 2022-06-04
南北藏茶，各有特点，利弊不同。正所谓环肥燕瘦，各有各的风韵和妙曼，均属自然天成。其实，藏茶不必非弄个高下优劣之分，争执也毫无意义，只端的看茶友您的口感喜好了。业内有云：热藏熟，冷藏香颇有道理。大体上，在南方相对高温潮湿的环境，普洱茶的陈化后熟速度较快..
https://e-eje.com/news/249176.html 2022-06-02
老茶叶的珍稀在于陈化的时间。选择具有优良品质的普洱茶，经过科学的储存，就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑绵柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。那什么是陈年老茶?我们购买时要如何辨别呢?新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶..
https://e-eje.com/news/248040.html 2022-05-31
越陈越香，是普洱茶最核心的魅力。当然，并不是所有的普洱茶都能越陈越香。什么样的茶值得存？有人说，要够苦够涩的茶才有强度，后期陈化出来才有醇味儿。 ..
https://e-eje.com/news/245366.html 2022-05-26
仓储陈化对普洱生茶来说是关键的一环，它已不仅仅是贮藏，而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化，除了陈化出更高的价格，到底还陈化出了什么？ ..
https://e-eje.com/news/241576.html 2022-05-19
普洱茶两大分支是生普和熟普，生茶苦涩，茶味重，茶气强，味道天然，但经过一些年的自然陈化后，可消除苦涩味并出现陈香和陈韵，收藏普洱茶一般以生茶为主。熟茶是经过人工发酵的普洱茶，顾名思..
https://e-eje.com/news/240929.html 2022-05-18
关于普洱茶的陈韵，首先要来看两个要点： 1、陈韵是普洱茶精义所在 为什么陈韵是普洱茶精义所在？因为越陈越香是相对性的、有条件的，不仅品质要好，就连收藏普洱也要讲究科学性。好茶一定是要通..
https://e-eje.com/news/236752.html 2022-05-11
提起茶叶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，绿茶要杀青，红茶要发酵，普洱茶也要陈化之后才能入口…… ..
https://e-eje.com/news/236585.html 2022-05-10
普洱茶有可以长期储存和越陈越香的特点，决定了其具有收藏和投资的价值。普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好，这是其他茶类所不具备的特征。越陈越香，但并不是说无限期的存下去会越来越好喝，邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定..
https://e-eje.com/news/229874.html 2022-04-25
这是一个看颜值的年代，但有时高颜值带来的效果可能是相反的。十几年前，店里有一款十年陈化的普洱青沱，有个客人说，这个茶的汤色还是深金黄色，茶味还有涩味，年份肯定没有十年。 ..
https://e-eje.com/news/228380.html 2022-04-21
每一种普洱茶的陈化历程，都会表现在其层次性的独特口感上，这些独特的口感，就是陈化色味。学习认识而体会普洱茶陈韵最好的方法，也是最笨的方法，就是不断地品尝，最好有前辈从旁提示指导。 ..
https://e-eje.com/news/228186.html 2022-04-20
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