秋天冬天驱寒暖胃，之生姜蜂蜜茶水

生姜蜂蜜茶食材：生姜、清水、冰糖、蜂蜜

做法：1、500g生姜洗净去皮。

2、切细丝，如果有擦板的话，可以用它擦成丝状。

3、放进小锅里加少许清水，大火熬煮。水量刚刚没过生姜丝即可。

4、煮开后转小火。

5、加1200g冰糖熬煮30分钟左右。

6、煮好的姜茶离火，完全放凉。

7、加300g蜂蜜，装密封罐冷藏保存。

温馨提示： 密封罐一定要无水无油，否则生姜蜂蜜茶容易变质。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，一定要在姜茶完全放凉后再加入蜂蜜。

生姜蜂蜜茶最好使用60℃以下的温开水稀释后饮用。

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