清泉绿茶三人共饮，可得浮生半日闲

芸芸众生，爱茶者何人？其实多了去了。在我们的文化语境，茶和饭常被相提并论，空闲的时间叫“茶余饭后”，简单的饭菜叫“粗茶淡饭”，心情不好叫“茶饭无心”，招待客人非常周到就叫“三茶六饭”。在日常生活中，茶和饭的重要性几乎是等量的，没饭吃，会有一种腹腔的空荡，没茶喝，会有一种喉舌的荒芜。饭解决了身体的需求，茶则带来精神的愉悦。因此，大多数的人家，家里必备茶几，几上必置水壶和茶具，冰箱里必藏茶叶，人际关系里必有一个茶商。

仙芝绿茶是一次老师傅带来的，他说别看不贵，但是味道确实很不错。一边说着，一边泡着。黄绿色的茶汤在小茶杯中蔓延翻滚，直到平静。举杯浅尝，是一种温热的清爽之感，不苦涩，却有着回甘生津之感。这是一种令人平静的感觉，像是一把熨斗，熨平了烦心事与坏情绪。好茶看中的不是价钱，而是泡它的水，和品它的人。

杯盏投掷间，尽显随心适性，尽显平民本色。清淡的茶水像君子之交，不带任何功利色彩，异于声色犬马的征逐。有句俗话：“经常一起喝酒的人，可能是敌人；经常一起喝茶的人，一定是朋友。”我对于前者不甚了解，对于后者却是有所体会。和一些朋友来来往往，大多时间，就是闲坐室中，煮水烹茶，聊聊人生过往，聊聊社会世态。因为是同样质地的人，可以说几句低密度对话，一杯粗茶也变得温润甘甜、清香久远了。

几位好友常聚在一起，除了酒，也少不了茶。前几天发小给我和太太各带了一款茶。给我的是仙芝雀舌，听他说很不错，我也早有耳闻，这次肯定要一起尝尝。它属于栗香型，味道敦厚香醇，我很喜欢。茶干条索紧结，根根秀丽，也是好茶的标志。泡后嫩绿的汤色，入口香醇的口感，性价比高的好茶实至名归。

给太太带的，是非常适合女性饮用的茉莉花茶。未泡香味就已经十分浓厚，泡后朵朵绽放，在黄亮的茶汤中起舞，心情也跟着美好起来。口感很令人惊喜，浓郁花香茶香交织，在舌尖演绎着丰富的层次，令人回味，太太钟爱这一款茶也不无道理。

茶在朋友间充当着穿针引线的角色，连缀起一个又一个话题。周作人在《喝茶》里说：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。我对茶友会十分感兴趣，经常在周末自己举行或参与。在彼此的交谈中，还能品到好茶，实在美哉。