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    茶叶小贴士,看茶汤鉴别茶品质轻


    饮茶不但是传统饮食文化,同时由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。现在的人越来越注重保健,喝茶已然成为人们生活中必不可少的习惯。让生活更加有品质,有品位。

    但是经常喝茶的您知道怎么辨别茶叶的好坏吗?


    茶叶小贴士,看茶汤鉴别茶品质轻


    从色、香、味、形判断,是辨别一款茶叶的好坏基本方法。 很多普通饮茶之人,购买茶叶时,一般会观看干茶的外形和色泽,闻干香判断茶叶的品质。其实我们也可以通过茶汤来鉴别茶叶的好坏。如果您还不知道,赶紧GET起来。


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    【茶汤和品质的关系】是因为茶汤能反应出茶叶在原产地、制作工艺、储运过程中的各种问题!

    原产地生态优良,茶树长势良好,制成的茶必然清澈明亮。制作工艺精良,没有明显加工缺陷的茶,茶汤亮度好,不会发灰发暗。储运过程把控严格的茶,较少碎末,茶汤干净透明。

    由此可见,茶汤是辨别茶之品质的重要指标之一。观察茶汤可以从色度、亮度、清澈度三个方面辨别品质。


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    【色度】不同的茶有不同的色。通常来说,绿茶是浅绿色,红茶是红色,白茶是杏黄,熟普是棕褐色等等,只要这个茶基本符合该茶类的基本特征,就没有问题。


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    一杯香 正宗明前绿茶,精选明前嫩芽,扑鼻而来淡淡的清香,条索紧实,嫩芽整齐,颜色呈墨绿色,汤色嫩绿,香气更加持久,经过老茶师传统手工古法炒制,采用精美生态铁罐包装,抗压、环保、可重复利用。

    【亮度】是指茶汤颜色的亮与暗。但亮度往往容易跟颜色混淆,有的颜色看起来很亮眼,比如金黄,有的颜色看起来很暗,比如土黄。


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    芯仙茗堂 高山乌龙茶,源于世界最大的有机乌龙茶圆:云顶筑巢茶庄园。海拔每上升100M,气温下降0.5℃,高山气候相对比较温和、气温较低,有利于软枝乌龙茶树氮素的代谢,从而形成更多的蛋白质和氨基酸,茶叶口感比低海拔的更醇厚。

    【清澈度】茶汤的清澈与否,肉眼就比较容易识别,但仍需注意的是判断的时候必须避免一些外界因素干扰,如茶毫、茶碎末等。

    好茶的茶汤可以允许有一些茶碎末沉在杯底,但从上往下观察清澈见底。或使用玻璃公道杯,是清澈还是浑浊,从侧面看更为明显。


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    一杯香 正宗武夷山金俊眉红茶,甄选明前嫩芽,自然新鲜,人工采摘,形态条形紧结,细小如眉,汤色红润,香醇浓厚,让生活更有品质,有品位。

    介绍了这么多,相信您一定学会了怎么辨别茶叶的好坏!

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