养生小甜点，芝麻红薯饼干，下午茶和闺蜜一起分享

各位佛系少女今天养生了吗～赶快丢下手里的薯片可乐，跟我来学一道营养又美味的小甜点吧～今天要教大家的是芝麻红薯饼干，红薯中含有丰富的蛋白质和纤维素等营养成分，还很有饱腹感，各位节食中的小仙女也可以试试哦～香脆的饼干配上一杯茶，尽情享受美美的午后的时光吧！

需要准备的食材有：红薯、黄油、面粉、鸡蛋、芝麻

调料：盐、白糖

Step1:准备工作

红薯洗干净，然后削皮，在电饭煲里蒸半个小时。

Step2:处理红薯

红薯蒸熟后，捣成红薯泥，用勺子或是擀面仗都比较好捣，捣好后然后放凉备用

Step3:和面粉

把黄油切成小块，注意要先软化黄油，再放入低筋面粉中，然后用勺子把黄油和面粉拌匀。

面粉搅拌不好的话面团会不成形，接下来的步骤也就无法进行了，所以一定要认真搅拌面粉哦～如果觉得手动搅拌太累的话就试试拌面器吧，像我一样懒癌晚期的小伙伴们～

Step4:加配料

面粉拌匀后，加入适量的盐和白糖，喜欢吃甜的朋友可以稍微多加一些糖，根据个人口味来就可以啦～然后加入薯泥，把面粉和成面团，在一旁放置十分钟，备用。

Step5:擀面饼

把和好的面团擀成3mm 厚的面饼，面饼要擀的厚度均匀一些，这样烤出来的饼干颜值就更高啦～

Step6:切面饼

把面饼切成十厘米左右的正方形，在面片上刷一层蛋黄液，这样烤出来的饼干更加香酥美味哦～

Step7:在面饼上撒上适量的黑白芝麻，芝麻自带的香气经过烤制会变得更浓郁哦～

Step8:面片切成大小均匀的长条状

Step9:烤盘上提前放好烘焙纸，把切好的小饼干放在上面

Step10:烤饼干

烤箱调到180度，预热五分钟左右，把切好的小饼干放入，烤二十分钟左右拿出，可以开吃啦～

香香脆脆的芝麻红薯饼干就烤好了，不仅好吃还很健康呢，赶快回家试试吧～

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