为什么喝茶要“咻”的一下吸进嘴里？

常茶的人可能会发现，有些茶友在喝茶时，“咻”的一声，茶汤就吸进了嘴里。喝茶在大部分人心中讲究的是静静的品饮，他们却发出声响，动作还非常不雅观，显然不懂茶。其实这种喝法才是最专业的品茶方法，将茶叶吸入嘴中，并用舌头轻轻搅动，才能充分感受茶汤。要是一口一口的抿，就显得太外行了。

从人体结构来讲，口腔中有很多味觉感受细胞，但这些味觉感受细胞大部分是分布在舌头上，喝茶“咻”的一声的目的，是为了让舌头与茶汤充分接触，体验茶的美味。

一杯香铁观音茶叶条索紧实翠绿，大小均匀完整，气味清香，颜色墨绿，无茶梗，无黄片，板栗醇厚、回甘持久耐泡，汤色嫩绿清澈明亮，香气持久，滋味鲜醇甘爽，叶底肥嫩明亮，叶芽饱满、润泽、舒展柔软、明亮厚重，大份量500克，价格亲民，不管送礼还是自饮都非常不错。

有兴趣的朋友可以照镜子时，伸出舌头观察下，舌头上面是不是有很多突起的小红点，这些小红点叫做菌状乳头。味蕾就隐藏在菌状乳头下方。

味蕾由很多的味觉感受细胞该组成，唾液中食物的味道从舌头表面的味孔进入味蕾，与味觉感受细胞接触。这些味觉感受细胞就通过电信号把这些感觉传到大脑，因此就感知了酸甜苦辣等不同的味道。

每个人大约有3000-10000个味蕾，数量不一，所以每个人对味道的敏感度不一样。一杯茶一千个人喝，有一千种味道。味觉灵敏且记忆里好的人，一般都是具有品茶天赋的人。一般人平时多喝喝茶，时间久了也能够提升自己的品茶水平。一位优秀的评茶师，每天品大约几十种甚至上百种茶，需要五年左右的时间才能练就出“黄金舌头”。

大宝山小青柑普洱内料选用云南普洱茶，芽叶细嫩，按照传统的制茶工艺，经过长时间的陈化过程，再装进经阳光生晒的小青柑，自然而温和，茶性也相应温醇，两者实现甜蜜的碰撞，普洱吸取小青柑的芬芳香味，小青柑接受普洱的厚重，两者互相渗透，高度融合，滋味醇厚滑爽，醇厚，送礼也拿得出手。

近代德国科学家黑尼希通过研究发现，人的舌头的某些区域对特定的味觉更加灵敏的现象，从而提出了味觉地图概念。简单得来讲，就是说我们的舌头，不同的区域负责感受不同的味道。舌尖负责感受甜味，舌头面上负责感受鲜味，舌前两侧负责感受酸味，舌后两侧负责感受咸味，舌头后面负责感受苦味。

那有人就会莫名其妙地问了：“怎么没有辣味呀”？其实，辣味不能算作是真正意义上的味觉，而是一种轻微的痛觉。有一点点痛的刺激，怪不得那么多人会吃辣上瘾，原来是“痛并快乐着”。

后来的研究又证明，味觉地图的说法不够准确，全面。实际上，舌头上的所有区域都能感受到这5种味道——酸甜苦咸鲜，只是相对来讲每个区域对单独某种味道更为敏感。

聚茗汇铁观音来自秀美的福建安溪市，这里光照充足，雨水丰富，是有名的茶叶种植产地。茶叶叶嫩芽鲜，有淡淡的清香，传承古法制茶，多道工艺，保留原始的味道，含芽率高，外形卷曲如螺，色泽绿润，茶汤清香味鲜，饮有回甘，包装大气，送礼倍有面子。

说到这里，大家应该明白了吧，为什么有些人喝茶“咻”的一声。这不仅可以充分感受茶汤的美味，也更是对茶的一种赞美。以后碰到不要再去误会人家不懂喝茶和不合礼仪规范。有机会你也可以试试，将茶汤吸入嘴巴，轻轻搅动舌头，再缓缓咽下，看看会不会有不一样的感觉！

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