陆羽的茶经流传千年，正确的泡茶姿势你还没get吗？

喝茶的传统已经有几千年的历史，茶文化博大精深，已经不仅仅是将水和茶叶混合起来的简单动作，更是一种艺术，有一股浓厚的文化韵味。泡出一杯好茶，需要的除了好的茶叶，还要注意泡茶的每一个细节，做成这些并不是简单的事，今天来介绍传统泡茶的流程，让新手轻松入门。

1.温具

就像在外吃饭时会用开水冲洗自己的餐具一样，泡茶时也要先将茶具用开水冲洗一下，可以快速清洁茶具卫生，同时快速提高茶具温度，这样茶叶冲泡后温度相对稳定，不会被茶壶抢走，茶味更香。

2.置茶

通俗的说就是往茶壶里加入茶叶，要根据茶壶的大小，加入一定数量的茶叶，置入茶叶后，可以观赏茶叶的形状和颜色，借此和朋友进行交流，步骤简单，可以加入一些花式表演，更有茶韵。

3.洗茶

将热水均匀地淋在茶叶上，让茶叶浸泡在水中，然后迅速将水倒出，这一步可以让一些比较紧结的茶叶舒张，还能将茶叶表面的污物清洗掉，茶汤会均匀好喝。

4.冲泡

按照茶与水的比例，将沸水倒入壶中，通常以八分满为宜。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将茶壶下倾上提三次，有向宾客点头致意的意思，还能让茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度均匀。

5.倒茶

将茶壶内的茶水全部倒进茶海里，让茶色、茶味均衡并沉淀杂质。然后再从茶海倒进茶杯中。茶海也叫公道杯，取分茶公道之意，意指让每个人都能品到茶。

6.奉茶

奉茶时，要放置在客人的右手前方，以茶奉客是中国古代礼仪之本，如果是自己在家泡茶喝就不需要这个步骤了。

7.品茶

终于到了喝茶的步骤了，但是先别急着喝，先观察形色，接着闻茶香，最后再喝茶赏味。辛苦泡的茶，不好好品味就喝掉会很浪费。分三次喝掉，充分感受热茶、温差、冷茶的滋味，回味茶水的清香甘甜。

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