为什么天气越热，越要喝温茶？

俗话说小暑大暑、上蒸下煮。?天气一热，很多人就开始喝冷饮。殊不知，夏天虽热，可体内却是寒的，冷饮不但不解渴，还会加重体内的湿寒气。

天气越热，越要喝温茶。温茶不仅能降低皮肤温度1-2°C，喝完还会感觉清凉舒适，渴感全消。这就是为什么我们喝完茶后，会觉得全身舒畅的原因。

那么，夏天喝什么茶最解暑呢？

——首推绿茶

绿茶富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分；具有消暑、解毒、降燥、止渴的功效。泡在杯子里绿如春色的绿茶，和室外喷火的天气形成鲜明对比，让燥热也变得清新。

【冲泡技巧】绿茶比较细嫩，以80℃~85℃水冲泡为宜，最好现泡现饮。

【汤色口感】绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味。

【适宜人群】适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人，胃寒之人不宜多饮。

此外，夏天喝白茶也是不错的选择。

白茶性寒，具有清热降火的功效，贮藏三年后的白茶，内含物质开始发生转变，慢慢转为温性。

白茶滋味甘甜鲜爽，陈年老寿眉还会有浓郁的枣香味，许多平日不怎么喝茶的朋友，却非常喜欢白茶甘醇的滋味。

【冲泡技巧】水温95℃以上冲泡寿眉，润茶后，第一泡30秒出汤。

【汤色口感】汤色橙黄透亮，滋味甘醇，有淡淡的甜香。

【适宜人群】白茶适合常饮，每日5克左右，品质好的老茶持久耐泡。

其实，小暑饮茶的习俗自古就有，宋诗里就有很出名的一句：一碗分来百越春，玉溪小暑却宜人。这个夏天，四处烈火暴晒，什么都不想做，倒不如就这样宅在家或找一处清凉的地方，喝喝茶、听听音乐，也是人生一大乐事......