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  • 油茶人间转 重庆人才懂的磁器古早味

    油茶人间转 重庆人才懂的磁器古


    油茶人间转 重庆人才懂的磁器古


     大王油茶(磁器口店) 

            抢眼的壁绘是一只憨态可掬的龙样吉祥物、手造的辣椒冰箱贴贴满了一墙,其余七七八八的小装饰品也独具个性,老房子因为这些独特的色彩和“心机”焕发了不一样的魅力。

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    羊驼不是羊,油茶也不是茶!小格子也不知道这个油茶和酥油茶到底有没有关系,只是在其他地方从来没吃过一样的味道。

    磁器口从来都是人来人往,大概只有寂静的深夜才是它最美的时候。这里仍保留着老重庆的影子,鸡杂、麻花、小吃是它的味道。然而还有一种可以和重庆小面媲美的“古早味”,在瓷器口这个热闹得仿佛都长了同一个面孔的地方,被小格子找到了。

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    沿着路标,转入曲曲折折的民居区,穿过藤蔓斑驳的过道,上去二楼就是小格子久违了的,大大咧咧躲在深处的“大王油茶”。

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    记得小时候,大姑给小格子买过一次油茶,当时不懂油茶的魅力,觉得这是个什么玩意儿,不就是奇奇怪怪的迷糊糊嘛,长大后却开始想念那碗盛满了混合辣椒香气的滚烫和柔软。尤其是馓子,油香酥脆,单吃也很香。还可以根据偏爱选择对应的口味~小格子选择的麻辣,囫囵咽下童年的味道直抵舌尖。

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    点了一杯蛋卷,扎实的口感一点也不像走摊的偷工减料。带着浓厚的葱香,对于小格子这个不吃葱的人来说都是极大的诱惑。咬下去,酥酥脆脆浓郁的蛋香和淡淡的葱香,异常的好次也异常的满足!

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    又要了一份醪糟小汤圆,微甜的醪糟汤里躺着一个个纯白浑圆的小汤圆。因为小格子从小就不吃带心的汤圆,大王家的醪糟汤圆感觉就是为我量身定制的一般,老板看我吃的尽兴,还客气的问要不要“续杯~”。哈哈,小格子虽是吃货但却是个胃口不大的吃货,只能婉拒老板的好意啦。天热的时候多要点醪糟汤再舀上细碎的冰块,甜蜜的感觉似初恋~这个是小格子的秘密哟。

    油茶人间转 重庆人才懂的磁器古


    吃得差不多的时候,小伙伴打电话叫给带杯水,小格子看见店里正好有酸梅汤。买了两杯打包带走,别说热热的天气喝杯酸梅汤简直爽上天!据说这是老板自己家熬制的,带着中药的微苦还能看见山楂、乌梅和洛神花就知道根和冲泡的不是一个级别。

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    大王油茶真的是很用心在传承,街边的油茶摊已经很少,希望大王能巡山,油茶人间转。想吃面这里也有:小面、鸡杂面、杂酱面,吃饱了再要杯金丝黄菊败败火,喝碗冰粉凉虾透透心。

    人均:19

    地址: 磁器口正街76号古镇鸡杂前面小巷子二楼(小巷子往里走)

    电话: 17783250926

    (来源:重庆美食)


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