品茶的中秋节，与爱茶的好友一起解锁白牡丹

上一年的中秋节，你喝的是什么茶？普洱、铁观音、还是西湖龙井？这些茶平时都已经喝得够多了，今年的中秋节，一起来和朋友解锁白牡丹这种好茶吧！

你在逛茶叶市场的时候听到有人介绍牡丹，或许你会感到一丝惊讶。牡丹不是花吗？什么时候成为茶了？要知道，这里说的牡丹可不是我们的“国花”，而是白茶中的一种，叫做白牡丹，如果你还没有试过，不如趁着中秋节，买来试试吧！

白牡丹，虽然不如红茶、普洱茶那些普及率高，但实际上是我国的历史名茶，在唐宋时期就已经声名远播了，曾在明清时期作为贡品进贡给皇室。要知道牡丹花在我国的地位就不一样，而且白牡丹在古代也是十分名贵的珍品。白牡丹茶以绿叶中夹银色白毫芽，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，犹如蓓蕾初放，故得名。

白牡丹茶在我国主要是分布于福建政和、福鼎、建阳等地。白牡丹这种茶以福鼎大白茶茶树和政和大白茶茶树为主要原料，采摘春季第一轮嫩梢上的一芽二叶的鲜叶。制作工序也是相对来说比较简单的，不炒不揉，只有萎凋和烘干两道工序，毛茶之后在经过精制工艺就完成了。

白牡丹干茶两叶抱一芽，色泽深灰绿，绿叶夹银白毫心，茶叶的外表就很诱人了。泡出来的茶橙黄透亮，香气清鲜纯正，毫香明显，滋味鲜醇清甜，喝了就让人一直惦念着。

常说喝茶有益，白牡丹也是如此。可别以为白牡丹单单不仅外观好看，而且它用处很多，常喝白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，所以夏季饮用最合适，刚进入秋季，南方地区还是挺炎热的，所以赏月之时也可以喝。另外，白茶清热去火，美容养颜、防癌抗癌等诸多功效，都让白茶成为了公认的健康绿色饮品。

近年来，白茶大热，白牡丹也逐渐越来越被人们所熟知。比起银针的单芽和较高的价格，白牡丹不仅在外形上更加抢眼，其价格也相对亲民，所以到中秋不妨与爱喝茶的好友一起尝试新的事物！