白茶杀菌消炎，茶多酚是茶叶中抗菌的主要物质之一

白茶是中國六大名茶之一，主要出産在中國的福建，這種茶葉不但不茶香濃郁，營養豐富，還具有一定的藥用功效，平時人們衝飲用以後對身體有多種好處，其中就包括殺菌消炎，具體如下！

白茶殺菌消炎

茶多酚是茶葉中抗菌的主要物質之一。 它有抗菌廣譜性，並具強的抑菌能力和極好的選擇性，甚至對自然界中絕大多數的動、植物病原細菌都有一定的抑制能力 , 其主要手段是幹擾病菌的代謝。

經過科學實驗證明，茶多酚等抗菌成分有凝結蛋白質的收斂作用，能與菌體蛋白質結合而致細菌死亡。茶葉中的水楊酸、苯甲酸和香豆酸均有殺菌作用。茶葉中的有效組分還可消除多種病菌對人體造成的毒害作用。

同時，白茶的加工工藝中沒有精和揉撚，低溫長時間萎凋也造成了白茶有別于其他茶類的物質組成，成爲其抗炎清火的基礎。

白茶的其他功效

1、可治麻疹

陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建産地被廣泛視爲治療養護麻疹患者的良藥。其性寒，功同犀角，古人稱之是治麻疹之聖藥。

2、促進血糖平衡

白茶具有很好的保健功能，白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。

3、有明目之功效

白茶中含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化爲維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與幹眼病。

同時白茶還含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，可以減少電視輻射的危害。因此如果長期對著電腦或者電視，那就多喝點白茶有百利而無一害，尤其是正在成長階段的少年兒童更應提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，強身健體。

4、保肝護肝

白茶片中富含一種被稱作二氫楊梅素的黃酮類天然物質。這種物質有解酒的功效。大量的臨床試驗證明，這種天然物質可以保護肝髒，可以加速乙醇代謝産物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。

而另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，預防肝髒纖維化。從而起到保肝護肝的作用，因此，它可以大幅度降低乙醇對肝髒的損傷，使肝髒正常狀態迅速得到恢複。

總的來說，白茶具備殺菌消炎的功效，除此之外，白茶還有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效，現在也在更加廣泛的運用到生活的各個領域，給人們的生活帶來更多的健康！